Los Panchos
Reconocido como uno de los 100 Restaurantes más Legendarios del mundo por TasteAtlas.TasteAtlas es una enciclopedia de sabores, un atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos.
Ha catalogado más de 10,000 alimentos y bebidas de entre los más populares, así como los sabores y aromas olvidados de cada ciudad, región y pueblo del mundo.
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DESAYUNOS
| Tamal de cochinita (400g)*producto de temporada | $160.00 |
| Fruta de temporada (250g) | 83 |
| HUEVOS | |
| A la mexicana (350g) | $140.00 |
| Rancheros (380g) | $140.00 |
| Revueltos (230g) | $140.00 |
| Con jamón (250g) | $140.00 |
| Estrellados (200g) | $140.00 |
| Divorciados (450g) | $140.00 |
| Con tocino (250g) | $140.00 |
| Motuleños (450g) | $170.00 |
| Veracruzanos (600g) | $170.00 |
| Mineros (350g) | $170.00 |
OMELETES
| Omelete de Cochinita (350g) | $205.00 |
| Omelete de Chilaquiles verdes o rojos (350g) | $205.00 |
| Omelete de Pollo con mole (350g) | $205.00 |
| Omelete claras (200g) | $140.00 |
CHILAQUILES
| VERDES O ROJOS | |
| Carnitas (450g) | $205.00 |
| Bisteck (450g) | $205.00 |
| Cecina (450g) | $205.00 |
| Pollo (450g) | $205.00 |
| Suizos con pollo (480g.) | $205.00 |
ENCHILADAS
| VERDES, ROJAS O MOLE (3 PZAS.) | |
| Carnitas (450g) | $205.00 |
| Bisteck (450g) | $205.00 |
| Cecina (450g) | $205.00 |
| Pollo (450g) | $205.00 |
| Queso (450g) | $205.00 |
| Enfrijoladas (450g.) | $205.00 |
BEBIDAS
| Clamato natural (300ml) | $105.00 |
| Clamato y cerveza (450ml) | $113.00 |
| Jugo de temporada (300ml) | $80.00 |
| Jugo de naranja (300ml) | $80.00 |
| Jugo verde (300ml) | $80.00 |
CARNITAS
La especialidad de la casa
| Orden de carnitas (250g.) | $245.00 |
| Orden de chicharrón (60g.) | $145.00 |
| Orden de guacamole (220g.) | $129.00 |
| Ensalada de nopales (430g.) | $145.00 |
| Pico de Gallo (220g.) | $152.00 |
| Docena de tortillas (480g.) | $40.00 |
| 1/2 docena de tortillas (240g.) | $20.00 |
PETROLERAS
| Carnitas (300g.) | $150.00 |
| Campechana (320g.) | $160.00 |
| Bisteck (300g.) | $150.00 |
| Cecina (300g.) | $150.00 |
| Gratinada con carnitas (320g.) | $175.00 |
| Gratinada campechana (330g.) | $185.00 |
| Gratinada bisteck o cecina (320g.) | $175.00 |
| Mole (240g.) | $100.00 |
| Pollo (320g.) | $150.00 |
| Pollo y mole (320g.) | $150.00 |
| Mole y carne (320g.) | $160.00 |
| Sencilla (120g.) | $100.00 |
| Queso gratinado (320g.) | $150.00 |
| Gratinada bistek campechana (330g.) | $185.00 |
| Gratinada cecina campechana (330g.) | $185.00 |
| Gratinada mole (240g.) | $135.00 |
| Gratinada con pollo (320g.) | $160.00 |
CALDOS Y SOPAS
| Mole de olla (600ml.)Carne de cerdo (espinazo) en chile guajillo, acompañado con elote, calabaza, chayote y ejotes. | $195.00 |
| Sopa de tortilla (400ml.)La clásica, acompañada con chicharrón, queso, tiras de chile pasilla seco y aguacate. | $147.00 |
| Caldo Tarasco (300ml.)Pechuga de pollo desmenuzada, arroz y aguacate (sin chile). | $136.00 |
| Caldo Xóchitl (300ml.)Pollo, arroz, aguacate, cebolla y cilantro. | $136.00 |
| Sopa Angélica (300ml.)Flor de calabaza, granos de elote, calabazas y queso oaxaca. | $136.00 |
| Caldo Tlalpeño (300ml.)Pollo, papa, aguacate y chile chipotle frito. | $136.00 |
| Frijoles de la olla (300ml.) | $92.00 |
| Consomé de pollo (300ml.) | $92.00 |
POLLO Y RES
| Cecina de Yecapixtla (450g.)Con dos dobladas de mole, frijoles refritos, guacamole y papas a la francesa. | $320.00 |
| Arrachera Panchos (450g.)Con dos dobladas de mole, frijoles refritos, guacamole y papas a la francesa. | $330.00 |
| Fajitas de arrachera (450g.)Con guarnición de frijoles y guacamole. | $330.00 |
| Arrachera norteña (450g.)Con chilaquiles rojos o verdes y frijoles refritos. | $330.00 |
| Milanesa de res (450g.)Con dos dobladas de mole, frijoles refritos, guacamole y papas a la francesa. | $320.00 |
| Sábana Panchos de pollo (450g.)Con dos dobladas de mole, frijoles refritos, guacamole y papas a la francesa. | $320.00 |
| Milanesa de pollo (450g.)Con dos dobladas de mole, frijoles refritos, guacamole y papas a la francesa. | $320.00 |
| Arrachera gratinada (450g.)Con dos dobladas de mole, frijoles refritos, guacamole y papas a la francesa. | $350.00 |
| Fajitas de pollo a la mexicana (450g.)Frijoles refritos y guacamole. | $320.00 |
| Sabana de pollo gratinada (450g.)Con dos dobladas de mole, frijoles refritos, guacamole y papas a la francesa. | $330.00 |
ESPECIALIDADES
MEXICANAS
| Chamorro de carnitas (650g.)Con frijoles y guacamole | $340.00 |
| Cochinita pibil (450g.)Con frijoles refritos y cebollas moradas con chile habanero. | $255.00 |
| Plato Ranchero (450g.)250 g. de carnitas, chicharrón, guacamole, frijoles refritos, chiles toreados, nopales y tortillas. | $320.00 |
| Mole Poblano (400g.)Pechuga o pierna con muslo, acompañado de arroz. | $320.00 |
| Enchiladas con pollo 3 piezas (480g.)Rojas, verdes o suizas. | $235.00 |
| Tacos ahogados de Carnitas 3 piezas (450g.)Bañados en salsa roja, crema, lechuga y queso cotija. | $205.00 |
| Enchiladas de mole 3 piezas (450g.)Rellenas de pollo o queso con guarnición de frijoles refritos. | $205.00 |
| Enchiladas gratinadas verdes, rojas, suizas o de mole 3 piezas (480g.)Rellenas de pollo o queso con guarnición de frijoles refritos. | $205.00 |
| Chile relleno 1 pza. (450g.)Bañado con salsa de jitomate y guarnición de frijoles refritos. | $180.00 |
| Chicharrón en salsa verde o roja (450g.)Con frijoles refritos. | $205.00 |
| Tacos dorados de pollo o carnitas 3 piezas (450g.)Con crema, queso, guarnición de guacamole y frijoles refritos. | $205.00 |
| 1/2 manita de cerdo en vinagre (100g.) | $70.00 |
| Chilaquiles con carnitas verdes o rojos (450g.) | $205.00 |
| Chilaquiles con pollo verdes o rojos (450g.) | $205.00 |
| Chilaquiles suizos con pollo (480g.) | $205.00 |
| Enfrijoladas 3 piezas (450g.) | $205.00 |
| Orden de manitas en vinagre (300g.) | $205.00 |
ENSALADAS
| Ensalada César (350g.)Con pollo y aderezo clásico. | $170.00 |
| Ensalada de nopales (430g.)Jitomate, aguacate, cebolla y queso fresco. | $145.00 |
| Ensalada Cicero (350g.) | $170.00 |
| Ensalada Verde (350g.)Con jamón serrano y parmesano. | $180.00 |
TACOS
| Carnitas (100g.) | $64.00 |
| Campechano (110g.) | $66.00 |
| Bisteck (100g.) | $66.00 |
| Bisteck con chicharrón (110g.) | $69.00 |
| Cecina de Yecapixtla (100g.) | $66.00 |
| Chicharrón (50g.) | $64.00 |
| Chicharrón en salsa verde o roja (100g.) | $66.00 |
| Nopales (100g.) | $55.00 |
| Pollo con mole (100g.) | $66.00 |
| Queso fresco (100g.) | $64.00 |
QUESADILLAS
| Queso / carnitas (180g.) | $92.00 |
| Queso / bisteck (180g.) | $92.00 |
| Queso / cecina (180g.) | $92.00 |
| Queso / flor (180g.) | $92.00 |
| Queso / hongos (170g.) | $92.00 |
| Queso triple (210g.) | $102.00 |
| Queso / frijoles (180g.) | $65.00 |
| Volteada (140g.) | $82.00 |
| Volteada carnitas (210g.) | $140.00 |
| Volteada campechana (220g.) | $146.00 |
| Volteada bisteck (210g.) | $140.00 |
| Volteada cecina (210g.) | $140.00 |
| Volteada flor de calabaza (210g.) | $102.00 |
| Volteada hongos (210g.) | $102.00 |
| Flor de calabaza (100g.) | $64.00 |
| Hongos (100g.) | $64.00 |
| Queso (100g.) | $64.00 |
| Chicharrón (100g.) | $73.00 |
GORDITAS
| Chicharrón (250g.) | $140.00 |
| Queso (250g.) | $140.00 |
| Cochinita pibil (250g.) | $165.00 |
| Combinadas con carnitas (320g.) | $165.00 |
| Gratinadas (320g.) | $165.00 |
| Campechanas (320g.) | $175.00 |
| Frijoles (320g.) | $140.00 |
| Surtidas (320g.) | $165.00 |
TOSTADAS
| Carnitas (210g.) | $102.00 |
| Pata (250g.) | $102.00 |
| Pollo (210g.) | $102.00 |
| Pollo c/mole (300g.) | $108.00 |
ARROZ
| Con huevo y mole (340g.) | $135.00 |
| Con mole (250g.) | $110.00 |
| Con huevo (280g.) | $110.00 |
| Con plátano (350g.) | $110.00 |
| Arroz solo (150g.) | $70.00 |
ORDENES EXTRAS
| Orden de tostadas (100g.) | $8.00 |
| Orden de totopos (80g.) | $8.00 |
| Orden de crema (80g.) | $16.00 |
| Orden de elote (90g.) | $21.00 |
| Orden de frijoles refritos (220 g.) | $48.00 |
| Orden de papas a la francesa (300g.) | $48.00 |
| Orden de queso fresco (300g.) | $48.00 |
| Orden de queso fundido (250g.) | $119.00 |
| Orden de mole (200g.) | $65.00 |
DEGUSTACIONES
Tequila Tradicional
$385.00
(3 caballitos de 2 Oz. cada uno
1 Plata, 1 Reposado y 1 Cristalino)
Tequila 1800
$330.00
(3 caballitos de 2 Oz. cada uno
1 Blanco, 1 Reposado y 1 Añejo)
Mezcal 400 Conejos
$385.00
(3 copas de 2 Oz. cada una a elegir: Espadín Joven, Tobalá, Reposado ó Cuishe.)
SIN ALCOHOL
| Agua de jamaica (vaso 300ml.) | $55.00 |
| Agua de tamarindo (vaso 300ml.) | $55.00 |
| Agua de horchata (vaso 300ml.) | $55.00 |
| Agua embotellada (500ml.) | $55.00 |
| Limonada (vaso 300ml.) | $55.00 |
| Naranjada (vaso 300ml.) | $55.00 |
| Jarra de agua, limonada o naranjada (1lt.) | $157.00 |
| Refresco (355ml.) | $63.00 |
| Clamato natural (300ml.) | $105.00 |
| Conga (300ml.) | $102.00 |
| Jugo combinado (300ml.) | $80.00 |
| Jugo de naranja (300ml.) | $80.00 |
| Jugo de temporada (300ml.) | $80.00 |
CARAJILLOS (120 ml.)
Preparados
con Licor 43
con Licor 43
$170.00
En 4 deliciosas variedades:
- Clásico.
- Naranja y Canela.
- Flotante Vainilla.
- Mazapán.
POSTRES
| Tentación de Frida (250g.)Pan de elote con 3 bolas de helado. | $170.00 |
| Pastel Imposible (220g.) | $97.00 |
| Gelatina de mango (220g.) | $97.00 |
| Arroz con leche (220g.) | $97.00 |
| Ate con queso (160g.) | $97.00 |
| Crepas con cajeta (230g.) | $145.00 |
| Flan de la casa (160g.) | $97.00 |
| Gelatina rompope (220g.) | $97.00 |
| Helado, 2 bolas (190g.) | $97.00 |
| Pan de elote (220g.) | $115.00 |
| Plátanos fritos con crema (220g.) | $115.00 |
CAFÉ
| Americano (180ml.) | $63.00 |
| Capuccino (240ml.) | $90.00 |
| Con Leche (220ml.) | $90.00 |
| De Olla (240ml.) | $63.00 |
| Express (60ml.) | $63.00 |
| Express Doble (60ml.) | $124.00 |
| Chocolate (220ml.) | $63.00 |
| Te (220ml.) | $63.00 |
COBRIZA
La cerveza de Los Panchos
| Mexican Lager (355ml.) | $90.00 |
| Vienna Lager (355ml.) | $90.00 |
| Six Pack (6 botellas de 355ml. para llevar) | $360.00 |
CERVEZA
| Bohemia Clara | $85.00 |
| Bohemia Cristal | $85.00 |
| Bohemia Oscura | $85.00 |
| Bohemia Weizen | $85.00 |
| XX Lager | $85.00 |
| XX Ámbar | $85.00 |
| XX Ultra Lager | $85.00 |
| Heineken | $85.00 |
| Heineken 0.0 | $85.00 |
| Amstel Ultra | $85.00 |
| Tecate Light | $85.00 |
| Tecate 0.0 | $85.00 |
| Indio | $85.00 |
| Cerveza michelada | $93.00 |
| Cerveza con Clamato | $127.00 |
TEQUILA
| Cuervo Tradicional Plata | $150.00 |
| Cuervo Tradicional Reposado | $150.00 |
| Cuervo Tradicional Cristalino | $230.00 |
| 1800 Blanco | $150.00 |
| 1800 Reposado | $150.00 |
| 1800 Añejo | $165.00 |
| 1800 Cristalino Añejo | $225.00 |
| Jose Cuervo | $150.00 |
| Maestro Dobel Blanco | $160.00 |
| Maestro Dobel Reposado | $165.00 |
| Maestro Dobel Añejo | $175.00 |
| Maestro Dobel Diamante | $245.00 |
| 3 Generaciones Añejo | $195.00 |
| Reserva de La Familia Platino | $305.00 |
| Reserva de La Familia Reposado | $335.00 |
| Reserva de La Familia Añejo | $410.00 |
| 7 Leguas Blanco | $150.00 |
| 7 Leguas Reposado | $150.00 |
| Cazadores Blanco | $150.00 |
| Cazadores Reposado | $150.00 |
| Gran Centenario Añejo | $160.00 |
| Gran Centenario Plata | $150.00 |
| Gran Centenario Reposado | $150.00 |
| Don Julio 70 | $265.00 |
| Don Julio Blanco | $165.00 |
| Don Julio Reposado | $165.00 |
| Herradura Antiguo Reposado | $165.00 |
| Herradura Añejo | $195.00 |
| Herradura Blanco | $155.00 |
| Herradura Plata | $155.00 |
| Herradura Reposado | $175.00 |
| Hornitos | $150.00 |
| Tesoro De Don Felipe Blanco | $175.00 |
| Tesoro De Don Felipe Reposado | $175.00 |
MEZCAL
| 400 Conejos Blanco (Espadín joven) | $190.00 |
| 400 Conejos Reposado (Espadín) | $190.00 |
| 400 Conejos (Tobalá) | $200.00 |
| 400 Conejos (Cuishé) | $200.00 |
| Creyente (Espadín joven) | $190.00 |
| Creyente (Tobalá joven) | $190.00 |
| Creyente (Joven Cuishé) | $200.00 |
| Creyente (Cristalino Reposado) | $230.00 |
| Amarás Blanco (Espadín) | $190.00 |
| Amarás Reposado (Espadín) | $190.00 |
| Dangerous Don (Espadín) | $250.00 |
| Masparillo (Guadalajarana) | $250.00 |
| Mauthia (Cupreata) | $190.00 |
| El viejo Manuelón (Espadilla) | $190.00 |
| Flor del Desierto (Sotol Silvestre) | $190.00 |
| Tío Ro (Espadín) | $200.00 |
| Montelobos (Espadín) | $200.00 |
| Cordón Cerrado (Angustiofila) | $190.00 |
| Metiche (Salmiana) | $190.00 |
| Ojo de Tigre | $165.00 |
| Macho (Espadín) | $190.00 |
| Macho (Cuishé) | $240.00 |
| Macho (Tobalá) | $250.00 |
COCTELERÍA
2 Oz. de Mezcal 400 Conejos Blanco o Creyente Joven| DULCE DIABLO (270ml.)Toronja | Naranja | Limon | Granada | Mezcal. | $205.00 |
| MANGO CHILL (170ml.)Mango | Chile serrano | Jarabe | Mezcal. | $205.00 |
| MEZCARINDO (270ml.)Hielo frapé | Tamarindo | Limón | Mezcal. | $205.00 |
| FANTASMA OAXAQUEÑO (170ml.)Horchata | Canela | Mezcal. | $205.00 |
| MOJITO OAXAQUEÑO (170ml.)Hierbabuena | Limón | Mezcal. | $205.00 |
| SANGRE FRÍA (210ml.)Frutos rojos | Menta | Limón | Hielo picado | Mezcal. | $205.00 |
| MEZCARAJILLO (120ml.)Licor del 43 | Café | Mezcal Dangerous Don | Escarchado de Mazapán. | $205.00 |
VINO
| Los Panchos (750 ml.) | $730.00 |
| Los Panchos (180 ml.) | $150.00 |
| Jarra Clericot (1000ml.) | $290.00 |
| L.A.Cetto (187ml.) | $160.00 |
| Sangre De Toro (187 ml.) | $160.00 |
| Descorche | $675.00 |
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Col. Anzures, C.P. 11590,
Miguel Hidalgo, CDMX,
